什么样的茶叶适合收藏-世界通讯
2023-06-26 01:53:30 来源: 南方养生网

什么茶适合长期收藏

普洱茶适合长期收藏。

普洱茶适合长期收藏的存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下长期保存”。因为只有在这些条件下存放普洱茶,才能保持其品质和口感不会受到外界因素的影响而发霉,或者变质等情况的发生。


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普洱有生熟之分,同样等级的综合茶青做出的生普和熟普,对于新茶而言,价格一般没有太大差别。但如果存个几年价格就会有区别了。因为生茶相对于熟茶而言,后发酵空间更大,也就是我们说的转化空间更好,www.nfysw.com口感变化更大,升值空间也更大。

普洱熟茶的优点

熟茶的洒水渥堆发酵是在湿热、酶促、微生物三大因素共同作用之下发生的,而在发酵中会释放出热量,再加之本身的湿热作用,在综合湿热作用下大量的微生物被灭杀,茶箐内酶的活性会被大幅度的破坏。

所以熟茶后期存储转化时,能够参与转化的茶叶内氧化酶和微生物含量大幅度降低。因而熟茶的后期存储转化主要表现为茶性的改变(由发酵之后的热性到存储之后的温性),以及发酵中渥堆味的消散和导致茶香改变的芳香物质的转化。以滋味而言,在后期存储转化中,熟茶的滋味更为稳定。

什么茶叶值得收藏

黑茶,普洱茶

黑茶中又有普洱、六堡茶、安化黑茶等。黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感,陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,。因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。

哪些普洱茶值得收藏,最简单的方法就是看品牌。知名品牌的茶叶更适合收藏。并且可以在将来转售,像这种品牌茶叶,首先质量和卫生得到保证,其次是品牌价值大,适合收藏。 只是08年那一系列的行情过去,升值是会升值,需要更长时间的沉淀。

什么茶叶值得收藏

1、普洱茶:以云南省内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。

2、大红袍:产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。注重活 、甘、清、香。

3、六堡茶:属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。主产于中国广西梧州六堡镇,口感味甘醇香,六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉爽口。

4、茯砖茶:以茶叶、茶茎、还有茶末压制成的块状茶,是古老茶类黑茶中的高档品种。

5、天尖茶:采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定。

什么样的普洱茶适合收藏?

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12大古茶山,分别采用西双版纳州,澜沧江之东古六大茶山(曼撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登)和澜沧江西面之古六大古茶山(布朗、巴达、贺开、勐宋、南糯、那卡)百年以上野生古乔木阳春嫩尖、一芽一叶精致而成,全球限量收藏版,总共2012套,每一个茶品都有其独特的编号和检验报告,以便收藏查用。

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